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美食菜谱:唇齿留香的南乳蒸肉的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2019-10-10 17:04

食材清单

南乳豆腐 1块 南乳豆腐汁 适量
盐 少许 花椒粉 少许
八角 1个

js3016.com,烹饪步骤

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步骤1

五花肉入冷水埚汆水,没有血沫子了就捞出来。

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步骤2

把汆烫好的五花肉切成薄片,装入大碗中。

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步骤3

把南乳豆腐碾压呈泥状,拌入南乳豆腐汁中,加入一点点盐,搅拌均匀。浇在切好的五花肉上。均匀地撒上一点花椒粉,放八角一个。

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步骤4

上锅隔水,大火蒸1小时即可。 小贴士

酱汁中加入的盐不要太多,一点点就好,这样可以起到提鲜的作用,可以是味道更柔和。

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