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佳肴美食指南:腌肉煮萝卜的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2019-10-10 17:05

食材清单

白萝卜 1只 腌肉 250g
姜 适量 清水 适量
盐 适量

烹饪步骤

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步骤1

萝卜去皮切片不要太薄,姜切片,腌肉洗干净晾干

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步骤2

锅内放凉水,将萝卜,姜,腌肉放入(腌肉咸腌得不用放盐,淡则放适量的盐),注意水要没过菜,煮上20分钟,就可以咯

图片 3

步骤3

将腌肉捞出,切成薄片(可以做冷盘也可以与荷兰豆炒着吃),萝卜及汤放入碗类

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步骤4

这样简简单单的两道菜做好了,腌肉内不会有萝卜的味道,萝卜汤内不会有腌肉的味道 小贴士

腌肉做法新鲜猪肉用盐腌24小时,将腌好的肉放到通风有阳光地方凉上一个礼拜,这样腌肉就做好了

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