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美食菜谱:香橙果冻的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2019-10-10 17:05

食材清单

橙子 一到两个 橙汁 200ml
吉利丁粉 5g 清水 30ml

烹饪步骤

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步骤1

一到两个橙子,用勺子挖空,橙子皮待用。

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步骤2

果肉榨汁(初学者最好用现买的橙汁,比较方便)

图片 3

步骤3

隔走渣和泡沫

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步骤4

在碗里加入30ML 清水,取5g 吉利丁粉倒入,迅速搅拌均匀。泡5分钟后隔水加热,变成液。吉利丁液不要沸腾否则会影响凝固性。

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步骤5

将吉利丁液加入橙汁中,一边慢慢倒入一边用勺子搅匀。

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步骤6

将混合好的液体倒入橙子皮里,用保鲜膜盖好

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步骤7

放入冰箱冷藏3至4小时

图片 8

步骤8

3至4小时后取出切片,将将将将~~OK啦! 小贴士

用橙子榨汁或直接买橙汁都可以,不过注意一定要将橙汁与吉利丁完全混合

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