美食食谱:凉拌菠菜粉儿的做法
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食材明细
主料
- 菠菜500克
- 粉丝1小捆
辅料
- 味精适量
- 香油适量
- 盐适量
- 原味口味
- 拌工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
凉拌菠菜粉儿的做法步骤
- 1菠菜洗净、切寸段,炒锅水烧开,放入粉丝,水再次开出锅,至冷水中浸泡一会儿。
- 2菠菜洗净、切段,倒入锅中焯一下去除草酸,快速捞出沥干水分。
- 3锅中水倒净,粉丝切段倒入锅中,加少许盐和1茶匙香油拌匀。
- 4将菠菜段一并倒入锅中,加入少许味精,与粉丝一起拌匀即可。
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