js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站

美食

当前位置:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 > 美食 > js3016.com美食食谱:原创中国辣炒年糕---过程简单

js3016.com美食食谱:原创中国辣炒年糕---过程简单

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2019-10-17 21:41

js3016.com 1

1张图片

“第一次在这上面发菜谱~
也没有专业的相机,图片也不是太清楚,大家将就着看吧··
为什么说是中国辣炒年糕呢?因为原创的吗,嘿嘿···
发现家里还剩点前几天下火锅还没下完的年糕,就想做韩国辣炒年糕,可是又没有韩国辣酱,于是只能自创了,发现做出来,哇塞,不是一般的好吃唉··以至于我妈吃了一口想着第2口呢··
到口里的感觉先是甜,然后是酸,最后是辣···一点也不输韩国辣炒年糕呢··”

食材明细

主料

  • 猪肉200克
  • 年糕适量

辅料

  • 鸡蛋一枚

配料

  • 花生油适量
  • 蚝油适量
  • cook100腌料适量
  • 生粉适量
  • 番茄酱适量
  • 自制辣椒油适量
  • 适量
  • 原味口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

国辣炒年糕的做法步骤

  • js3016.com 21先把年糕用水焯一下,凉水下锅,年糕可以用牙签轻易的扎进去,就好了。
  • js3016.com 32把年糕过一下凉水。
  • js3016.com 43把肉切丁腌一下,想快点腌好就用手抓着搅拌。
  • js3016.com 54开始调辣椒酱,放3勺番茄酱。
  • js3016.com 65一点点的蚝油。
  • js3016.com 76一勺自制辣椒油(可以用其他辣椒油代替,美食天下里面也有人教做辣椒油的方法)。
  • js3016.com 87放一点糖,搅拌均匀。
  • js3016.com 98锅烧热,倒油,滑散肉丁,6成熟捞出。
  • js3016.com 109留些滑肉丁的油,炒香辣椒酱。
  • js3016.com 1110放入年糕,加水漠过年糕,大火烧开后转小火,汤汁变稠后放入肉丁,大火炒2分钟出锅。

小窍门1.不用放盐了,因为辣椒油和蚝油本身就有咸味了

2.不要等焯年糕的水开在捞出来,不然年糕煮就没那种劲道了

3.小火煮的时候要时不时的去铲一下锅,因为年糕很容易粘锅

本文由js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站发布于美食,转载请注明出处:js3016.com美食食谱:原创中国辣炒年糕---过程简单

关键词:

上一篇:没有了

下一篇:没有了