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美食食谱:红烧肉的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2019-10-19 09:39

图片 1

2张图片

食物的原料明细

主料

  • 五花肉 750克

辅料

  • 冰糖 10粒
  • 糯米酒 50毫升
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 味精 少许
  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 不常辰耗费时间
  • 一言以蔽之难度

梅菜扣肉的做法步骤

  • 图片 2 11、三层肉洗净,切成麻将大小的疙瘩,用一小勺盐拌匀熏制30分钟,那样做能够使瘦肉不硬,肥肉不腻。
  • 图片 3 2炒锅放少量油,归入原糖炒糖色(熬糖色的措施:
  • 图片 4 3炒出糖色后,倒入五花肉混煮。
  • 图片 5 4至表面微焦出油。
  • 图片 6 5倒糯干红和轻松生抽,炒匀。
  • 图片 7 6加水没过三层肉2毫米,小火烧开转小火慢烧。
  • 图片 8 7大约三十分钟之后,汤汁初叶变浓,放一丢丢盐和调味精,炒匀,转大火收汁。
  • 图片 9 8至汤汁十二分浓稠并出油,就可以出锅。

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