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【js3016.com】美食食谱:可可花卷的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2019-11-15 05:53
  • js3016.com 11将390克面粉加清水、酵母;360克面粉加可可粉,清水、酵母分别揉成光滑面团
  • js3016.com 22两面团分别放入干净容器内发酵至2倍大小
  • js3016.com 33发酵好的面团,分别擀成厚约0.5厘米的长方形
  • js3016.com 44可可面片覆盖在白面片上(可在白面片上刷水,让两者再贴合)
  • js3016.com 55顺长卷紧,成长筒状
  • js3016.com 66切成大小相等的面坯
  • js3016.com 77冷水入蒸锅,蒸15分钟

辅料

  • 苦味口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

“白胖胖的馒头,黄灿灿的窝头,粉嘟嘟的芋饺......面粉为你带来不同视觉享受的同时,共满足了不同的饮食需求。当可可遇到面粉,又会发生怎样的故事呢???
可可卷,带给你惊艳惊喜。”

可可花卷的做法步骤

js3016.com 8

  • 面粉750克

6张图片

  • 可可粉30克
  • 酵母粉5克

主料

食材明细

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