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美食食谱:韭菜豆干炒鸡肉的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2020-01-04 22:11

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2张图片

“韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。 韭菜搭配鸡肉和豆腐干一起炒制,既口感丰富又营养全面。”

食材明细

主料

  • 韭菜100克
  • 豆腐干1张
  • 五花肉50克
  • 鸡胸肉100克

辅料

  • 淀粉适量
  • 豆瓣酱1勺
  • 生抽适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

韭菜豆干炒鸡肉的做法步骤

  • 图片 21准备材料如图。
  • 图片 32将韭菜切段,豆腐干切条,五花肉切条。
  • 图片 43将鸡肉切细条加入适量淀粉拌匀。
  • 图片 54热锅倒油烧至八成热。
  • 图片 65放入五花肉煸炒出油。
  • 图片 76放入鸡肉翻炒断生。
  • 图片 87放入一勺豆瓣酱翻炒10秒。
  • 图片 98放入韭菜翻炒20秒。
  • 图片 109放入豆腐干翻炒10秒。
  • 图片 1110倒入生抽翻炒10秒。
  • 图片 1211放入适量盐翻炒10秒即可出锅。
  • 图片 1312下饭好吃!

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