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美味的食品美食做法:黄金马铃薯指的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2020-01-04 22:12

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“好多人都不喜欢吃土豆,担心吃土豆被发胖!其实人家土豆其貌不扬,长势土气,名字也是带着一个土字;可是现在土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,别看土豆百分之九十成分都属于淀粉,可那是抗性淀粉有着缩小脂肪细胞的作用,吃土豆可以增加饱腹感,而且所含的营养成分有保护胃粘膜,帮助消化的作用,还能提高免疫力,所以吃土豆不会发胖,反而身材会很苗条。
用土豆做一个大人小孩都爱吃的零食,原本这道菜应该用面包糠制作的可我觉得面包糠过于油腻,就用玉米片代替了,但是事实证明用玉米片做出来口感更加酥脆,吃的是外脆里软,那叫一个香。”

食材明细

js3016.com,主料

  • 土豆2个

辅料

  • 糯米粉60g
  • 玉米片150g
  • 鸡蛋2个
  • 白糖适量
  • 甜味口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

黄金土豆指的做法步骤

  • js3016.com 21食材备好。
  • js3016.com 32土豆去皮切片蒸熟。
  • js3016.com 43捣烂成土豆泥。
  • js3016.com 54加上适量糯米粉,或者面粉,米粉都行。
  • js3016.com 65加入适量白糖。
  • js3016.com 76拌好的土豆面特别黏,所以做的时候手心要擦点油。
  • js3016.com 87手心里擦点油取一块土豆面泥搓成条,放入蛋液里裹上一层蛋液,再裹上玉米片。
  • js3016.com 98锅里倒油烧制5成热下入裹满玉米片的土豆条,用中火炸制金黄酥脆即可出锅。
  • js3016.com 109炸好的外皮酥脆,里面软糯香甜,非常好吃。

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