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美食食谱:干煸洋芋丝的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2020-01-04 22:12

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食物材料明细

主料

  • 洋芋两个

辅料

  • 食用油适量
  • 适量
  • 花椒面适量
  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 差不离难度

干煸土豆丝的做法步骤

  • 图片 21土豆洗净去皮,先选叁个样子切下四五薄片,再把切过的那一个平面朝下,切其它一面,那样能够制止因地蛋是圈子打滑切到手。
  • 图片 32然后,把切好的片码成斜坡,再切成细丝。
  • 图片 43势需要用不粘锅,只需倒入一点点油,烧热,油放多了查看时便于烫到手。
  • 图片 54将地蛋丝归入锅中,用锅铲摊平,中型Mini烧至洋山芋成饼状,撒少量盐,翻一面。
  • 图片 65均匀撒上赶巧盐和花椒面,大致八分钟后,再翻面,撒花椒面 ,那个时候,能够每间隔一分钟就来回翻上面,待两面都成灰淡紫,香喷喷,就能够盛入盘中。

小法门待技术升高后,能够试伊始握锅柄,轻轻摇晃,然后让土豆饼在上空翻个面,那样更能保全它的缺一不可造型。

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