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美食美食指南:干煸土豆丝的做法

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2019-10-10 17:04

食物的原料清单

土豆 适量 色拉油 适量
干辣椒 适量 胡辣椒粉
淀粉 葱花
花椒粉

烹制步骤

步骤1

马铃薯去皮,切成,稍微在水龙头上冲一下。。小葱切碎备用。

步骤2

锅洗净,倒入色拉油,油温可今后,倒入风干的马铃薯丝。(必供给自然的干的,不然不可能粘在联合)。

步骤3

乾煎一会,使马铃薯丝均匀的粘上油,放入一些些盐。然后将土豆丝堆在锅底,但毫无堆太厚。温火慢煎(要不停的向锅中参预油),防止生脆不一。

步骤4

等一面煎至定型不散后,翻另一面,用锅铲压煸,大火继续慢煎。

步骤5

待其两面煎至玉米黄后盛出。切成米字型,然后又摆成圆型(可撒上杭椒粉、花椒粉)。撒上葱段就可以。 小贴士

早晚要把土豆煸干,杭椒粉不要太细的不香的。

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