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临海市试养三文鱼成功 欲打造浙江最大三文鱼养

来源:http://www.markthies.com 作者:js3016com金沙网站-js3016.com-金沙网站 时间:2020-04-29 22:25

js3016com金沙网站 ,记者 胡学明       不断引进新品种、调整产业结构,这是浙江省临海市发展渔业的一项重要举措。去年5月,临海市玉龙养殖有限公司引进的水产“新贵”——三文鱼,目前已试养成功,1万多尾三文鱼将在年内投放市场。    三文鱼学名鲑鱼,是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴。据了解,三文鱼是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼又称虹鳟鱼,具有很高的营养价值,除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。但是,三文鱼对水质要求极高,略有污染就无法生存,是公认的天然绿色产品,对水温也有要求,一般在14℃至18℃才能生存,因此,没有良好的水资源,很难进行规模化养殖。去年以来,临海市玉龙养殖有限公司利用优质水资源,进行三文鱼的规模化试养,以解决一直靠进口保鲜供应的问题,能让市民在家门口吃上鲜活的三文鱼。    据临海市玉龙养殖有限公司总经理朱招彬介绍,在临海市水产海洋渔业局有关技术人员的帮助和指导下,从加拿大引进了1万余条三文鱼苗,自去年5月7日投苗以来,经精心饲养,鱼苗长势良好,安全地度过了十分难养的盛夏期,鱼苗也从原来的1厘米“小不点”,现已长成35厘米左右、体重达500克的中鱼,存活率高达97%。三文鱼试养成功后,今年朱招彬又预订了20余万条鱼苗,准备在本月内再度投放,进行更大规模的养殖,使之成为省内最大的三文鱼养殖基地。

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